Інгредієнти: 400 грам філе «Наша Ряба», 4 ст. л. олії, 100 мл овочевого бульйону, 1 пучок салату, 500 грам помідорів, 3-4 ст. л. винного оцту, 3 ст. л. томатного кетчупу, сіль, перець чорний мелений, цибуля зелена.

1. Філе посолити, поперчити і обсмажити з усіх боків в рослинному маслі. Влити бульйон, накрити кришкою і гасити на середньому вогні 10-15 хвилин.

2.  Листя салату вимити і розкласти на блюді. Помідори також вимити, розрізати на 4 частини і видалити підстави плодоніжок. Цибулю нарізувати колечками. Філе небагато остудити, нарізувати шматочками і розкласти на листку салату.